Μενού

ΟΡΕΚΤΙΚΑ

Σκορδόψωμο
Ψητό Ταλαγάνι
με μαρμελάδα τομάτας
Φέτα Φίνγκερ
με μέλι και σουσάμι (φέτα τυλιγμένη σε φύλλο κρούστας παναρισμένη με κορν φλέικς)
Ρώσικη Σαλάτα
Τυροπιτάκια Χειροποίητα
Καλτσόνε
Μανούρι
καραμελωμένο με κρέμα μπαλσάμικου

ΣΑΛΑΤΕΣ

Καίσαρα
μαρούλι, λόλα, κοτόπουλο, κρουτόν, καλαμπόκι, φλεξ παρμεζάνας και σίζαρς σως
Σαλάτα Επαρχείον
ρόκα, λόλα,πράσινο μήλο, κουκουνάρι, βινεγκρέτ εσπεριδοειδών και νυφάδες παρμεζάνας
Χωριάτικη
τομάτα, αγγούρι, κρεμμύδι, πολύχρωμες πιπεριές, ελιές, κάπαρι και φέτα
Πανδαισία

μαρούλι, λόλα, ντοματίνια, ντάκο, πέστο βασιλικού και μοτσαρέλα

Παντζαροσαλάτα
παντζάρια, πράσινο μήλο, σκόρδο, ρόκα και κρέμα μπαλσάμικου

ΠΙΤΣΑ

Σπέσιαλ
πιπεριές, μπέικον, μανιτάρια, σάλτσα ντομάτας και τριμμένη μοτσαρέλα
Μαργαρίτα
σάλτσα ντομάτας και τριμμένη μοτσαρέλα
Hawaiian pitsa
ανανάς, σάλτσα ντομάτας, ζαμπόν και τριμμένη μοτσαρέλα

ΖΥΜΑΡΙΚΑ - ΡΙΖΟΤΑ

Σπαγγέτι Μπολονέζ
Σπαγγέτι Νάπολι
Ραβιόλι με Προσούτο
ραβιόλι γεμιστό με τυριά, σάλτσα φρέσκιας ντομάτας, τυρί φιλαδέλφεια και προσούτο
Γαριδομακαρονάδα
λιγγουίνι βρασμένα με ζωμό σαφράν, σάλτσα φρέσκιας τομάτας, γαρίδες και φρέσκο βασιλικό
Ριζότο Μανιταριών
μανιτάρια, βούτυρο, κρέμα γάλακτος, παρμεζάνα και λάδι τρούφας
Ριζότο Λαχανικών
καρότο, κολοκύθι, πιπεριές, βούτυρο, κρέμα γάλακτος και παρμεζάνα
Ριζότο Κοτόπουλο
κοτόπουλο σβησμένο με μπύρα, ζωμό σαφράν, βούτυρο, κρέμα γάλακτος και παρμεζάνα
Κριθαρότο Γαρίδας
γαρίδες, ζωμό μπισκ, λαχανικά, βούτυρο και παρμεζάνα

ΤΑΠΑΣ

Τορτίγια Φαλάφελ
φαλάφελ, σως γιαουρτιού και μαρούλι
Burrito Κοτόπουλο
τορτίγια με γέμιση κοτόπουλου, λαχανικά και μπαχαρικά ανατολής
Fajitas Χοιρινό
τορτίγια με γέμιση χοιρινό και λαχανικά με κύμινο

ΜΠΕΡΓΚΕΡ

Κλασικό
μπιφτέκι, ντομάτα, λόλα, μπέικον και καραμελωμένα κρεμμύδια, συνοδευόμενο από πατάτες και σως κοκτέιλ
Ελληνικό
μπιφτέκι από κοτόπουλο, φύλλα άισμπεργκ, ταλαγάνι ψητό, μαγιονέζα τσίλι, μαρμελάδα ντομάτας, αγγουράκι τουρσί, συνοδευόμενο από πατάτες και σως κοκτέιλ
Μπέργκερ Χορτοφάγων
μπιφτέκι λαχανικών, φύλλα άισμπεργκ, αγγουράκι τουρσί, μαγιονέζα τσίλι και μαρμελάδα ντομάτας, συνοδευόμενο από πατάτες και κέτσαπ

ΠΙΑΤΑ «ΕΠΑΡΧΕΙΟΝ»

Κοτόπουλο με γλυκόξινη σάλτσα και τηγανιτό ρύζι
κοτόπουλο με λαχανικά, γλυκόξινη σάλτσα, φυστίκια και τηγανητό ρύζι
Φιλέτο χοιρινό με πουρέ σελινόριζας
με μπέικον, δαμάσκηνα μαγειρεμένο σε σάλτσα demi glass

ΣΧΑΡΑΣ

Χοιρινή Μπριζόλα
Μπιφτέκι Μοσχαρίσιο
Φιλέτο Κοτόπουλο
Χοιρινό Φιλέτο
Μπιφτέκι Κοτόπουλο
Κοντοσούβλι Χοιρινό χειροποίητο
Μοσχαρίσια Μπριζόλα γάλακτος
Ριμπάι Μοσχαρίσιο γάλακτος
Μπον Φιλέ

VEGETARIAN ΕΠΙΛΟΓΕΣ

Μιλφέιγ Λαχανικών με glaze μπαλσάμικο
στην σχάρα κολοκύθι, καρότο, πιπεριές, μανιτάρια, ντομάτα και σως μπαλσάμικου
Μακαρονάδα vegetarian
λιγκουίνι βρασμένα σε ζωμό σαφράν,με ντοματίνια και φρέσκο βασιλικό
Μπιφτέκι Λαχανικών
με ρύζι μπασμάτι

ΓΛΥΚΑ

Σοκολατίνα
Cheese Cake
Βάφλες με πραλίνα
Βάφλες με παγωτό
Χειροποίητοι Λουκουμάδες
με μέλι, καρύδι, κανέλα ή μερέντα